Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với biển Mỹ Khê hay cầu Rồng mà còn được xem là thiên đường ẩm thực của miền Trung. Thành phố này sở hữu rất nhiều món ăn ngon từ bình dân đến đặc sản lâu đời, phù hợp cho cả khách du lịch lần đầu ghé thăm lẫn những người thích khám phá food tour địa phương.
Điều thú vị là nhiều quán ăn ngon tại Đà Nẵng thường nằm trong các con hẻm nhỏ hoặc rải rác khắp thành phố. Vì vậy rất nhiều du khách lựa chọn thuê xe máy để chủ động khám phá các quán local nổi tiếng theo lịch trình riêng.
1. Mì Quảng
Điểm đặc trưng nhất của món ăn này nằm ở phần nước dùng đậm vị nhưng không chan quá nhiều như phở.
Tip: Nếu muốn ăn đúng kiểu local, bạn nên bóp nhẹ bánh tráng nướng vào tô mì trước khi ăn.
Giá tham khảo: 35.000đ – 70.000đ
Giờ bán: 06:00 – 21:30
Quán gợi ý:
Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng (⭐ 4.5/5)
Mì Quảng Thi – 251 Hoàng Diệu (⭐ 4.4/5)
Mì Quảng Ếch Bếp Trang – 441 Ông Ích Khiêm (⭐ 4.6/5)
Mì Quảng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Đà Nẵng và miền Trung. Một tô mì chuẩn vị thường có sợi mì vàng dai nhẹ, nước dùng đậm đà nhưng chỉ chan xâm xấp để giữ vị thơm của topping.
Khi ăn sẽ dùng kèm rau sống, đậu phộng rang và bánh tráng nướng giòn. Du khách có thể lựa chọn nhiều topping khác nhau như tôm, thịt heo, gà hoặc trứng cút tùy khẩu vị.
Tô mì Quảng chuẩn vị Đà Nẵng với sợi mì dai, topping tôm thịt đậm đà và bánh tráng nướng giòn.
2. Bún Mắm Nêm
Điểm nổi bật nhất của món ăn này nằm ở phần mắm nêm thơm, đậm vị và hơi cay nhẹ.
Tip: Nếu ăn lần đầu, bạn nên yêu cầu quán cho ít mắm nêm hơn để dễ ăn.
Giá tham khảo: 25.000đ – 45.000đ
Giờ bán: 06:00 – 21:00
Quán gợi ý:
Bún Mắm Bà Thuyên – K424/03 Lê Duẩn (⭐ 4.5/5)
Bún Mắm Vân – 23 Trần Kế Xương (⭐ 4.4/5)
Bún Mắm Ngọc – Đoàn Thị Điểm (⭐ 4.3/5)
Bún mắm nêm là món ăn mang hương vị rất riêng của miền Trung và được nhiều du khách tìm thử khi đến Đà Nẵng. Phần mắm nêm được pha theo công thức riêng nên có vị đậm, thơm và hơi cay nhẹ.
Một tô bún đầy đủ thường gồm thịt heo quay, nem chua, rau sống, đu đủ bào sợi và đậu phộng rang. Khi trộn đều lên sẽ tạo cảm giác rất bắt miệng và càng ăn càng cuốn.
Bún mắm nêm chuẩn vị Đà Nẵng với thịt heo quay, rau sống và mắm nêm đậm vị miền Trung.
3. Gỏi Cá Nam Ô
Điểm đặc biệt nhất nằm ở độ tươi của cá và phần nước chấm được pha theo công thức riêng.
Tip: Gỏi cá ngon nhất thường là lúc chiều tối khi cá vừa được nhập từ biển về.
Giá tham khảo: 80.000đ – 200.000đ
Giờ bán: 10:00 – 22:00
Quán gợi ý:
Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng (⭐ 4.5/5)
Gỏi Cá Sáu Hào – Nam Ô (⭐ 4.4/5)
Gỏi Cá Bé Vân – Nguyễn Tất Thành (⭐ 4.3/5)
Gỏi cá Nam Ô là món ăn nổi tiếng của vùng biển Đà Nẵng và được xem là một trong những đặc sản lâu đời của người dân miền biển.
Món ăn thường được dùng cùng rau rừng, bánh tráng và nước chấm đặc biệt làm từ mè, đậu phộng và mắm.
Gỏi cá Nam Ô tươi ngon ăn cùng rau rừng và nước chấm đậm vị đặc trưng.
4. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Phần mắm nêm đậm vị cùng rau sống tươi chính là linh hồn của món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng.
Tip: Bạn nên ăn kèm nhiều rau sống và dưa leo để cân bằng vị mắm nêm đậm đặc trưng miền Trung.
Giá tham khảo: 70.000đ – 150.000đ
Giờ bán: 09:00 – 22:00
Quán gợi ý:
Trần – 4 Lê Duẩn (⭐ 4.6/5)
Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh (⭐ 4.4/5)
Quê Xưa – 165 Núi Thành (⭐ 4.5/5)
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nổi tiếng với cả khách du lịch lẫn người địa phương. Món ăn gồm thịt heo luộc mềm, rau sống tươi và bánh tráng phơi sương.
Điểm quan trọng nhất của món này chính là phần mắm nêm được pha theo công thức riêng, giúp món ăn trở nên rất cuốn.
Hình ảnh thực tế món Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo nổi tiếng tại Đà Nẵng.
5. Hải Sản Tươi Sống
Hải sản Đà Nẵng nổi tiếng nhờ độ tươi vì được đánh bắt và nhập trực tiếp từ biển mỗi ngày.
Tip: Hải sản ngon nhất thường vào buổi tối khi nhiều quán vừa nhập hải sản tươi từ cảng cá về.
Giá tham khảo: 100.000đ – 500.000đ
Giờ bán: 10:00 – 23:00
Quán gợi ý:
Hải Sản Bé Mặn — Lô 14 Hoàng Sa, Sơn Trà • ⭐ 4.3/5
Năm Đảnh — K139/H59/38 Trần Quang Khải, Sơn Trà • ⭐ 4.4/5
Mộc Quán — 26 Tô Hiến Thành, Sơn Trà • ⭐ 4.5/5
Đà Nẵng nổi tiếng là thành phố biển nên hải sản tại đây luôn được đánh giá cao nhờ độ tươi ngon. Nhiều quán nhập hải sản trực tiếp từ cảng cá trong ngày nên thịt chắc và giữ được vị ngọt tự nhiên.Du khách có thể thưởng thức nhiều món hấp dẫn như tôm hùm, ghẹ hấp, mực nướng, sò điệp hay hàu nướng mỡ hành. Buổi tối là thời điểm lý tưởng nhất để trải nghiệm không khí ăn hải sản tại Đà Nẵng.
Hình ảnh thực tế món Hải Sản Tươi Sống nổi tiếng tại Đà Nẵng.
6. Bánh Canh Ruộng
Bánh canh ruộng là món ăn dân dã quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Nẵng.
Tip: Bạn nên ăn thêm quẩy nóng hoặc chả cá để món bánh canh đậm vị hơn.
Giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ
Giờ bán: 14:00 – 22:00
Quán gợi ý:
Bánh Canh Ruộng Hà Thị Thân — 20 Hà Thị Thân, Sơn Trà • ⭐ 4.5/5
Bánh Canh Cô Cúc — 46 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu • ⭐ 4.4/5
Bánh Canh Hải Phòng — 31 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu • ⭐ 4.3/5
Bánh canh ruộng là món ăn dân dã quen thuộc của người dân Đà Nẵng với sợi bánh mềm dai và nước dùng đậm vị. Món ăn thường được dùng kèm chả cá, trứng cút hoặc quẩy nóng, rất phù hợp cho những buổi chiều mát tại thành phố biển.
Nhiều du khách cũng lựa chọn món ăn này khi muốn trải nghiệm ẩm thực địa phương với mức giá bình dân và hương vị dễ ăn.
Hình ảnh thực tế món Bánh Canh Ruộng nổi tiếng tại Đà Nẵng.
7. Bún Chả Cá
Bún chả cá là món ăn đặc trưng nổi tiếng của Đà Nẵng với hương vị thanh ngọt và rất dễ ăn.
Nước dùng thanh ngọt nấu từ cá biển là điểm khiến bún chả cá Đà Nẵng khác biệt với nhiều nơi khác.
Một tô bún đầy đủ thường có chả cá hấp, chả cá chiên, bí đỏ, bắp cải và rau sống ăn kèm tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng.
Tip: Nên thêm chút ớt sa tế và rau sống để nước dùng đậm vị hơn.
Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ
Giờ bán: 06:00 – 21:00
Quán gợi ý:
Bún Chả Cá Bà Lữ — 319 Trần Cao Vân, Thanh Khê • ⭐ 4.4/5
Bún Chả Cá Hờn — 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu • ⭐ 4.5/5
Bún Chả Cá Ông Tạ — 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu • ⭐ 4.3/5
Bún chả cá là món ăn sáng rất quen thuộc tại Đà Nẵng. Nước dùng được nấu từ cá biển nên có vị ngọt thanh tự nhiên và ăn không bị ngấy.
Một tô bún chả cá đầy đủ thường có chả hấp, chả chiên, rau sống và đôi khi ăn kèm thêm măng hoặc bí đỏ giúp nước dùng đậm vị hơn.
Hình ảnh thực tế món Bún Chả Cá nổi tiếng tại Đà Nẵng.
8. Bê Thui Cầu Mống
Lớp da bê mỏng giòn cùng phần thịt mềm ngọt là điểm hấp dẫn của bê thui Cầu Mống.
Tip: Bê thui ngon nhất là phần thịt có cả da mỏng và lớp mỡ nhẹ để cảm nhận đủ độ mềm và giòn.
Giá tham khảo: 70.000đ – 200.000đ
Giờ bán: 09:00 – 22:00
Quán gợi ý:
Bê Thui Rô — 8 Bắc Sơn, Cẩm Lệ • ⭐ 4.4/5
Bê Thui Cầu Mống — QL1A, Điện Bàn, Quảng Nam • ⭐ 4.5/5
Bê Thui Mười — 23 Trần Kế Xương, Hải Châu • ⭐ 4.3/5
Bê thui Cầu Mống là món ăn nổi tiếng lâu đời của Đà Nẵng và Quảng Nam. Thịt bê ngon thường có lớp da mỏng giòn nhẹ và phần thịt mềm.
Món ăn này thường được cuốn cùng rau sống, bánh tráng và chấm mắm nêm đậm vị, tạo nên hương vị đặc trưng rất riêng của miền Trung.
Hình ảnh thực tế món Bê Thui Cầu Mống nổi tiếng tại Đà Nẵng.
9. Bún Thịt Nướng
Bún thịt nướng là món ăn quen thuộc được nhiều du khách yêu thích khi khám phá ẩm thực Đà Nẵng nhờ hương vị đậm đà và dễ ăn.
Mùi thơm của thịt nướng than kết hợp cùng nước mắm chua ngọt khiến món ăn này rất dễ ghiền.
Một tô bún đầy đủ thường có thịt nướng, rau sống, đồ chua, đậu phộng rang và nước mắm pha theo công thức riêng của từng quán.
Tip: Khi trộn đều nước mắm với rau sống và thịt nướng, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ
Giờ bán: 07:00 – 21:00
Quán gợi ý:
Bún Thịt Nướng Bà Trai — K194 Đống Đa, Hải Châu • ⭐ 4.4/5
Bún Thịt Nướng A Ken — 187 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu • ⭐ 4.5/5
Bún Thịt Nướng Cô Sáu — 101 Triệu Nữ Vương, Hải Châu • ⭐ 4.3/5
Bún thịt nướng là món ăn rất được yêu thích tại Đà Nẵng nhờ hương vị dễ ăn và phù hợp với nhiều du khách.
Phần thịt nướng thơm trên than nóng kết hợp cùng rau sống, đồ chua và nước mắm chua ngọt giúp món ăn trở nên hài hòa và rất bắt vị.
Hình ảnh thực tế món Bún Thịt Nướng nổi tiếng tại Đà Nẵng.
10. Bún Bò Đà Nẵng
Bún bò Đà Nẵng là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhờ nước dùng đậm đà, thơm mùi sả và vị ngọt tự nhiên từ xương hầm.
Nước dùng được hầm nhiều giờ giúp bún bò Đà Nẵng có vị đậm đà và thơm đặc trưng.
Một tô bún bò đầy đủ thường có thịt bò, chả, giò heo cùng rau sống tươi ăn kèm tạo nên hương vị hấp dẫn rất riêng.
Tip: Bún bò ngon nhất thường là lúc sáng sớm khi nước dùng vừa mới hầm xong.
Giá tham khảo: 35.000đ – 65.000đ
Giờ bán: 06:00 – 22:00
Quán gợi ý:
Bún Bò Bà Thương — 23 Trần Quốc Toản, Hải Châu • ⭐ 4.4/5
Bún Bò Bà Nữ — 49 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu • ⭐ 4.5/5
Bún Bò O Ty — 384 Hoàng Diệu, Hải Châu • ⭐ 4.3/5
Bún bò tại Đà Nẵng có hương vị đậm đà nhờ phần nước dùng được hầm từ xương bò trong nhiều giờ.
Một tô bún bò đầy đủ thường có thịt bò mềm, chả và rau sống ăn kèm, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc những ngày thời tiết mát trời.
Hình ảnh thực tế món Bún Bò Đà Nẵng nổi tiếng tại Đà Nẵng.
11. Cá Nục Cuốn Bánh Tráng
Cá nục cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nổi tiếng của miền biển Đà Nẵng với hương vị thanh mát và rất dễ ăn.
Cá nục hấp mềm ngọt ăn cùng rau sống và bánh tráng tạo nên hương vị rất riêng của miền biển.
Món ăn thường được cuốn cùng rau sống, xoài xanh, dưa leo và chấm với mắm nêm đậm đà đặc trưng của miền Trung.
Tip: Cá nục hấp cuốn cùng rau sống và xoài xanh sẽ giúp món ăn đỡ ngấy hơn.
Giá tham khảo: 50.000đ – 120.000đ
Giờ bán: 10:00 – 21:00
Quán gợi ý:
Cá Nục Đại Lộc — 27 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu • ⭐ 4.4/5
Cá Nục Cô Ba — 112 Lê Đình Dương, Hải Châu • ⭐ 4.3/5
Biển Xanh Quán — 65 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà • ⭐ 4.5/5
Cá nục cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng rất được người dân Đà Nẵng yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên của cá biển.
Món ăn thường được dùng kèm rau sống, xoài xanh và nước chấm đậm vị, tạo cảm giác thanh mát và rất dễ ăn vào những ngày hè.
Hình ảnh thực tế món Cá Nục Cuốn Bánh Tráng nổi tiếng tại Đà Nẵng.
Kinh Nghiệm Khám Phá Ẩm Thực Đà Nẵng
Để có trải nghiệm food tour trọn vẹn tại Đà Nẵng, bạn nên ưu tiên di chuyển bằng xe máy để dễ dàng khám phá các quán ăn local nằm trong hẻm nhỏ hoặc rải rác khắp thành phố.
Khung giờ ăn ngon nhất thường từ 16h đến tối vì thời tiết mát và nhiều quán bắt đầu đông khách.
Gợi Ý Lịch Trình Food Tour Đà Nẵng
Buổi sáng: Mì Quảng, bún chả cá, bún bò
Buổi chiều: Bánh canh ruộng, bún mắm nêm
Buổi tối: Hải sản, gỏi cá Nam Ô, bê thui Cầu Mống
Thuê Xe Máy Khám Phá Ẩm Thực Đà Nẵng
Nếu muốn tự do khám phá các quán ăn ngon tại Đà Nẵng, nhiều du khách lựa chọn thuê xe máy để chủ động lịch trình và tiết kiệm chi phí di chuyển.
Bảo Tín Travel là địa chỉ thuê xe máy tại Đà Nẵng được nhiều khách du lịch lựa chọn nhờ giao xe tận nơi, thủ tục nhanh và giá thuê hợp lý.
Giao xe tận khách sạn, sân bay
Xe ga, xe số đời mới
Hỗ trợ khách du lịch 24/7
